2020年5月份月刊
上海日用品行业信息
上海市AAAA级行业协会
上海日用品行业协会主办 2022第5期 2022年5月20日
协会工作
党旗飘扬 战“疫”有我
本轮疫情防控中，上海日用品行业协会各会员单位广大党员，深入学习贯彻习近平总书记关于疫情防控工作的重要指示精神，坚决落实市委市府的决策部署，形成“上下同欲者胜、同舟共济者成”的强大合力，用无畏的勇气、无言的行动、无私的情怀、积极投身疫情一线防控志愿服务和市场保价稳供中，自觉发挥党员的先锋模范作用，以实际行动践行入党誓词，为坚决打赢大上海保卫战而贡献力量！
战疫中的老兵。宝山区供销社安委办王啸作为一名党员退役军官，在上海吹响抗疫“集结号”之际，主动“请战”，以昂扬饱满的斗志、敢打敢拼的作风，投身到抗疫一线的队伍中，全力以赴、坚守阵地。当上海进入全封控状态，王啸作为区总社保供值守人员，坚守单位长达50余天的持续作业中，他从来没有缺席过。收货、卸货、搬运、分发、库存盘点，繁重的任务和大量的工作令他每天都感到十分疲惫，但是他依然坚守阵地毫不退缩，并主动承担了作业场所每日的消杀工作。为了做好疫情期间的消杀工作，3月28日，区总社成立疫情消杀专项工作小组，王啸作为负责人，第一时间制定专项行动方案，针对系统内生产型企业、大型综合体、医保门店等涉及疫情防控期间值班值守单位，开展疫情防控安全专项检查。同时，协调消杀物资的储备、分发工作，为疫情期间防疫消杀提供重要保障。工作中，王啸发现许多志愿者并不注重个人防护，很容易出现疏漏。他随即组织志愿者观看防护视频，为大家一遍又一遍讲解防护知识，确保个人防护万无一失，展现了一名退役军人的工作责任性。
保供中显担当。上海美天副食品公司配送中心业务经理、安龙路配送仓储点位负责人党员郏宾在集团党委、美天副食品公司党总支的号召下，积极发挥一名党员一面旗的先锋模范作用，带领点位同志们迎难而上、冲锋在前。他充分发挥作为保供单位有运输车辆和通行证的优势，白天进行卸货、分装、打包，确保“美天菜小睿”订单菜品第一时间配送至3个前置点位、团订团送保供套餐及时送到各街道居委。晚上则通过各种渠道与近郊蔬菜合作社联系，克服人手少、任务重的现状，组织车辆至近郊拉回绿叶菜，保障货源供应；他有效利用好美天配送中心自有冷库，做好冰冻、冷鲜物资储备，在确保储备量的基础上，还有效保证了冷冻品种类丰富。郏宾未雨绸缪、主动应变，拓宽采购渠道、丰富采购品类，尽力满足、保证政府职能机构以及区救助站、万宏养老等相关防疫防控保障单位食堂的农副食品需求，助力兜牢民生保障底线。
志在心中、愿在行动。南方集团党委书记潘佳响应闵行区委组织部要求党员下沉到所在居民区充实防疫力量的号召，随之加入到社区志愿者服务队伍中。小区区域较大，居民人数将近万人，而且不少是外来租客，疫情管控有较大难度。从晚上10点后分发抗原试剂，到清晨6点核酸检测服务；从搬运政府爱心物资，到承担片区点位执勤；从每天2次上门为独居老人做抗原检测，到承担快递消杀与运送，每件事对潘佳而言既是挑战又刻骨铭心。接到任务下达或预告不是深夜就是凌晨，而志愿者群中一连串回复“收到！”“马上来！”从不迟疑与延迟，她也从没像现在这样深刻体会到什么叫“使命必达”！期间有居民不配合不理解，直到让他们看到了潘佳和志愿者不断优化核酸检测的安全线，避免聚集与缩短时间；看到为他们解决了配药和物资采购的急需问题；看到了一次次地与居委会提出各片区自治的防范措施……业主群，片区群的质疑声逐渐消失了，取而代之的是“志愿者你们辛苦了！”
“有你们在居民很安心！”，甚至居民众筹为志愿者购买防疫物资，把暗自拍摄的志愿者服务身影做成视频，在业主群里以表致敬，更有甚者，为生日的志愿者送上亲手做的生日蛋糕……每每那刻，作为志愿者群体中的一员，潘佳觉得值得！
舍小家、保大家。南市综合贸易公司副经理党员黄昊俊带头主动向集团请缨参与社区志愿者当“大白“，他的爱人在蔬菜集团工作，由于上海蔬菜紧缺，为尽快完成莘庄镇政府给居民的蔬菜配发，他爱人每天通宵达旦地加班，考虑到儿女还小，黄总把儿子、女儿托付给家里的长辈照看。3岁半的儿子平时喜欢和爸爸玩，这是儿子出生后，第一次和他分开。黄总说，看到孩子眼中噙满泪花，心里酸酸的。在平时繁忙的工作回家后，黄总每天晚上总是讲故事给他儿子听。疫情当前，黄总选择暂别“小家”，奋战于同心守“沪”抗疫一线，默默坚守在抗疫最前线。他耳边时常响起儿子的期盼声：爸爸早点回来哦。黄总对工作任劳任怨，在他心里唯独亏欠只有家人，但他将最深的思念埋在心底。
不忘赤子初心的老党员。嘉定区江桥供销合作社党员黄玉平距离退休时间只剩一月有余，作为一名拥有28年党龄的老党员，他始终牢记自己的初心使命，积极响应党员到社区报到参与疫情防控志愿服务的号召，忍着痛风旧疾带来的不适，主动下沉社区。自3月31日起他加入了丰西社区党群服务站志愿者队伍，在小区封控期间，他一人身兼多职，协助社区进行核酸筛查，为小区居民提供转送蔬菜、派发抗原试剂等便民服务。他说：“能在退休前发挥余热，为疫情防控贡献自己的力量，很值得。”
被大家称赞为不忘赤子初心的老党员。
我在“疫”线、一起坚守。金山区供销社本部党员 陆薇主动报名了单位组织的金山卫镇志愿者服务，深刻体会到了奋战一线工作人员的辛苦，也正是这份收获坚定了她志愿服务的步伐。这次志愿服务工作主要任务是：做好封闭小区的货物收递和解封小区人员排查工作。在货物收递工作中，要协助配送人员写明收件人详细门牌号并将其整齐放置在对应货架上；在人员排查工作中，既要面对居民的各种“不理解”，又同时要做好人员核酸检测查看和体温测量、信息登记工作。印象深刻的是我们经历了多次大风大雨天气，遮挡棚和防护栏全部吹倒，我们不敢懈怠，只能在风雨里运送货物，夜里十点穿着湿透的衣服鞋子躲在墙角冻得直哆嗦；在其中一个小区，我们从早七点到下午三点一刻不停地运送了8小时的货物，期间还搬运了一卡车的蔬菜，结束回家后累的腰都直不起来。
闻令而动、助力抗疫。崇明区供销社本部党员科长陈瑾菁家住城桥镇达安御廷。小区内有775户居民，一共有1200多人居住。此次疫情以来，她和小区内的100余名党员组成一支行动迅速、使命必达的志愿者队伍，从投身社区疫情防控到防疫物资带领志愿者入户发放；从动员居民下楼核酸大筛查到排队测温验码核酸检测；从主动安抚小区业主的焦虑情绪到小区业主紧急情况外出等各个环节，亲力亲为严把疫情防控小区第一关。为了鼓舞小区党员志愿者队伍的士气，她收集了自3月以来所在社区和党员志愿者在疫情防控工作中的图片影像，制作了视频短片，并发到社区党员志愿者微信群，大家看了都信心倍增。4月11日15时，崇明区实施“三区”划分管控，她立即和居委会商议，同其他党员志愿者一起连夜将小区出入证挨家挨户发放到业主手中，对小区出入实施严格管控，保护家园。
会员园地
华森公司按下复工复产快捷键
宝山供销社下属华森公司作为一家消防水带的专业生产企业，国内客户群体较为特殊，主要面向各省市消防队。自4月1日封控至今，逐渐积压了一批批量小、多品种、工期紧、难度大、要求高的急单。为尽快满足顾客单位、军需代表和各企业需求，华森公司在不折不扣落实完成防疫工作的同时，也在铆足劲儿积极推进复工复产。
在宝山工业园区的关心支持帮助下，华森公司一边走复工流程，一边积极组织驻守值班人员完善复工前准备工作。5月6日，华森公司的生产车间内，机器的轰鸣声逐渐响起。生产线上，首批复工的工人们戴着口罩井然有序地忙碌着
“今天发货的车已确认好，预计下午1点左右到。”“170条红色染色的，接扣下午到，货发舟山船厂，浙江陆续有封控，请抓紧时间生产。”连日来，通过每天十二小时加班加点的运作，至5月10日，第一批1万多米不同规格的野战后勤保障车用输水软管完成并发出，生产车间也逐渐恢复了往日的繁忙。
现在华森公司正与时间赛跑，强化与客户的对接沟通，及时了解客户需求和当地疫情防控相关措施，为客户制定最合理的服务方案，最大限度减轻疫情带来的影响，尽全力保证生产进度，确保订单能够及时交付。
“厨”心坚守，“香”战疫情
这一个多月，我们工作的战场从熟悉的办公室、热闹的门店转移到了基层社区；我们穿上防护服、隔离衣，全心全意为疫情防控贡献自己的一份绵薄力量；我们体会过物资紧缺的焦虑烦躁，经历过每天定闹钟抢菜的激烈“厮杀”，得到过政府和全国各地同胞们的物资援助，体验过如何成为一名优秀的厨师或团长。
新世界五金公司为坚决响应上海市政府“不出门”、“不聚众”等一系列疫情防控政策的号召，丰富疫情期间职工们的家居时光，倡导健康、积极、向上的生活方式，展示职工们别具一格的厨艺，同时传播饮食文化，普及饮食健康知识，倡导勤俭节约的新风尚，为坚决打赢这场防控攻坚战贡献力量，公司工会开展“居家抗疫
切磋厨艺”活动。广大干部职工涌跃参加“云厨艺”菜品，共同见证如何用心把最普通的食材制作成毫不逊色于餐馆的中西菜肴、点心甜品。而这一盆盆家常热炒，一次次爱心创意都是我们无比用心经营生活、热爱生活、对未来充满信心的最好佐证。
上海鼎丰酿造食品有限公司
喜获“全国工人先锋号”荣誉称号
4月28日上午，2022年庆祝“五一”国际劳动节暨全国五一劳动奖和全国工人先锋号表彰大会以视频会议方式在北京召开。上海鼎丰酿造食品有限公司腐乳车间制坯组获得“全国工人先锋号”荣誉称号。
上海鼎丰酿造食品有限公司是创始于1864年（清同治三年）的中华老字号企业，主要生产腐乳、酱油、食醋、酱、调味料等五大类120余个品种，产品远销全国各地，出口亚非欧18个国家和地区。2007年“鼎丰腐乳酿造技艺”被列为“上海市非物质文化遗产名录”。公司传承工匠精神，严格把握腐乳技艺从黄豆清洗、磨浆、制坯、接种、腌制、发酵、改制分装等54道工艺，其独特的传统工艺、特色风味、营养价值，深受消费者认同，鼎丰牌腐乳被称誉为“上海礼物”、“奉贤特产”。
乳腐车间制坯组主要承担着鼎丰牌腐乳的前20道生产工艺，直接影响着腐乳的品质，从黄豆验收到菌种培养，每一道都凝聚着工人师傅的心血和智慧。2020年，鼎丰完成了新厂整体搬迁，两条现代化的腐乳生产流水线替代了传统手工为主的老旧生产线，以刘小弟同志为组长的制坯组25位生产一线操作人员深感责任之重，以传承与创新百年腐乳生产工艺为己任，在黄豆清洗、磨浆、制坯、划坯等工艺生产过程中，“将质量视作鼎丰生命线，靠创优提高鼎丰知名度”，做到各司其职，各负其责，严格产品质量和食品安全操作规范。全面改进和提高腐乳生产工艺、设施、环境和操作环节，严把产品质量关，改进了黄豆精磨质量，改善豆浆性能，提高腐乳出品率和细腻度，提高产品质量和生产效率，保障食品生产安全、卫生。在员工们的敬业努力下，使“鼎丰腐乳酿造技艺”这份优秀文化遗产，成为上海具有影响力、竞争力的特色民族、民间、民俗文化品牌。
腐乳是上海鼎丰酿造食品有限公司的当家产品，对产品精雕细琢、精耕细作、精益求精的理念，是对“工匠精神”的深刻阐述。腐乳车间制坯组“工人先锋号”创建以来，认真组织开展活动，员工队伍的主人翁意识增强，具有良好的职业道德，在实际工作中，以传承鼎丰工匠精神为己任，成绩突出，效果显著。疫情期间，鼎丰公司积极彰显“老字号”担当，主动对接保供工作，参与“满天星”工程，为百姓餐桌增添“鼎丰味道”。
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