副会长单位：上海全国土特产食品有限公司

                              

                              

上海全国土特产食品前身为“培丽土特产公司”创始于1936年，当时店铺主要经营沪杭、沪宁沿线的土特产小食品和日用小商品100余种，随着生意的不断兴隆，自产加工白糖乳瓜、玫瑰乳腐、虾籽鲞鱼、各种传统特色食品，逐渐形成有一知名度的“培丽”酱菜。

1985年，向国家工商局正式注册了“培丽牌”商标。1993年被国内贸易部命名为“中华老字号”企业。时任国内贸易部何济海副部长，亲自题写了“上海全国土特产集团”名称，并书写“神州特产荟萃，天下名商云集”的题词。不仅有传统产品像玫瑰乳腐、油辣乳腐、蜜汁豆腐干、笋脯黄豆、醉泥螺、醉蟹、醉螃蜞，各式花色辣酱，还增设虾酱、蟹糊、风鸡、风鳗、糟鲞鱼、烟熏腊肉等产品。其中部分产品还销往港澳及东南亚地区，有些出国留洋侨民回来，专门到商场买点土特产回去自吃或送人，有些出差人员也喜欢买点家乡特产，尝尝鲜，真谓“全国土特产、慰你思乡情，”商场逐步形成“工场特色、商品特色、经营特色、服务特色”的名特商店。受到了广大消费者的青睐。并正在申报上海名牌。淮海路商场为适应市场发展，弘扬品牌发展，进行了装潢整修，进行新的设置，并用现代的设施经营传统商品，商场将按照“新、全、土、特”为经营方向和以人为本的服务方向，有机和谐地溶入淮海路商业街的整体布局，继承与发扬中华老字号的深厚历史底蕴和糅合现代食品专业店的新理念上探索着发展之路。